
CE ESTE VINUL?
Vinul este prietenie, vinul este pasiune, vinul este dragoste… spun mulţi producatori sau consumatori.
Îndrăznim să spunem şi noi povestea vinului, povestită din “podgoria noastră”:
Vinul pleacă din vârful foarfecelui podgoreanului… vinul pleacă din vie, din dragoste pentru pământ, din așteptarea zilelor de vară, cu soare din belşug, care să dea dulceaţă boabelor…
Vinul înseamnă şi răcoarea dimineţilor când se culeg strugurii cel mai bine, când roua răcoreşte boabele, să nu intre la zdrobitor neîncălzite de soare. Vinul înseamnă şi preocuparea neobosită pentru igiena echipamentelor de prelucrare şi a vaselor de depozitare, instruirea permanentă a personalului angajat în conformitate cu sistemele de management al calitaţii pentru siguranţa alimentelor.
Vinul este şi răbdarea să veghezi la maturarea lui în baricuri şi să se roadă în sticle culcate, să nu tragă aer pe lângă dop şi să il strice.
Dar mai mult decât toate, vinul este respectul pentru client, să-i pună în sticlă ceea ce scrie pe etichetă.
De toate acestea ne îngrijim, pentru a oferi clienţilor noştri vinuri frumoase, corecte, din struguri atent selectionaţi, vinuri cu tipicitate, toate acestea la un preţ echilibrat.
Şi nu există satisfacţie mai mare şi plată mai bună pentru truda noastră, decât aceea de a găsi aprecierea clienţilor noştri atunci când ne servesc vinurile.
Vinul este prietenie, vinul este pasiune… o spunem şi noi!


